Коледни сладки – репетиция 1-ва

23 Ноем

Вчера изпробвах рецептата, която ми подсказа Ани (задължително разгледайте снимките на нейните бисквитки!!!), като цялата рецепта с подробности можете да намерите в блога на Михаила.

Предвид фака, че промених рецепата се получиха много вкусни, но малко твърди, така че ето какво да не правите: вместо 2 яйца и 2 жълтъка сложих 4 яйца, не сложих захар, но за това увеличих количеството на меда, поради липса на 120 гр. масло сложих по-малко, което се оказа пагубно – тестото стана доста трудно за месене и точене и използвах пълнозърнесто брашно, което допълнитлено направи тестото още по-твърдо.
На подправки станаха добре, сложих: 2 чаени лъжички (ч.л.) джинджифил на прах, 1 ч.л. индийско орехче и 2 ч.л. канела
Глазура не правих, следващият път!

Следващите дни ще пробвам още една рецепта, която съм набелязала, а междувременно можете да споделяте и вашите рецепти.

Advertisements

6 Коментари to “Коледни сладки – репетиция 1-ва”

  1. lilia ноември 23, 2010 at 8:11 pm #

    ОК

  2. Ани ноември 23, 2010 at 9:22 pm #

    🙂 Чакай сега да ти кажа още няколко работи: първо, Мики е Михаила, не михаела. 😉 Второ, може отгоре минута след изваждането от фурната да намажеш сладките с белтък, ще станат лъскави и много красиви и без глазура. Трето, понеже този вид сладки могат да стоят в кутия месец, че и повече ( не че има кой да ги остави на спокойствие де), най-хубаво е или с повече масло тестото, или дори с маргарин – с маргарин е по-малко здравословно, но пък стават по-мекички.

    • ankabanka ноември 23, 2010 at 11:13 pm #

      Поправено 🙂
      нямах време да ги намажа с белтък, следващия път 🙂 и с повечко масло ще ги направя

  3. Стойна Танчева Няголова декември 15, 2011 at 11:53 am #

    Здраяейте,аз съм от година и половина в Гърция, харесвам тяхните сладкиши и така наречените колураки.Миналата година с една позната правихме масленки в която рецепта имаше и узо ,това са коледни сладки посипани обилно с пудра захар.Моля ако някой знае рецептата да ми е изпрати по имейла.Благодаря Ви.

Trackbacks/Pingbacks

  1. Коледни сладки – фианлът « Ankabanka's Blog - декември 22, 2010

    […] първия опит с коледни сладки и след втората проба, в която се опитах да включа […]

  2. Най-вкусните коледни сладки « Ankabanka's Blog - декември 15, 2011

    […] година се пробвах за първи път и направих ето тези, тези и тези. Тази година освен вече изпитаната […]

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s

%d bloggers like this: